コストコのWHITE SMOKEブランドのベーコンが絶品な話。

こんばんは。

我が家では割と欠かせない食材なのが
ウインナーやベーコンなどの加工品。

でもハム、ソーセージ、ベーコンのような加工品は
添加物が圧倒的に多いのが問題で。
発色剤、リン酸塩、酸化防止剤など
いろんなものが入っているのが普通です。

なので最近は鎌倉ハムの無塩せき
のものばかり買っているのですが
先日コストコで良い商品を見つけました。

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WHITE SMOKEブランドの原材料は

サラダチキン・・・鶏胸肉、食塩、砂糖
ベーコン・・・豚肉、食塩、砂糖

このシンプルさです。

実際食べてみると
びっくりするほど美味しくて。
もう本当に好きな味。(笑)

塩分がきつくなく、お肉の旨味がそのまま
という感じで、変な味付けがしない。
塩分と糖分だけなので当然なのかもしれないけれど。
スモークで燻された香りがしっかり入ってます。

チキンはコストコでおなじみのさくらどり。
サラダに入れてもいいし、そのままでも。
胸肉なのでとってもヘルシーです。

ベーコンは油ひかずに厚切りでさっと焼くと
本当に脂が甘い。
スープに入れてもチャーハンに入れても。
加熱料理におすすめですね。

わたしは特にベーコンが気に入りました。

子どもにも安心して食べさせられるベーコン
ってなかなか市販で探すのが難しいので
嬉しいです。

実はコストコって
オーガニック食品が充実しているんですよね。
探すといっぱいあるし
最近はオーガニックコーナーも作られたりしています。

これからはそういうものを選んで買うのも
面白そうです。

ホワイトスモークブランドの
ソーセージも美味しいらしいので
そちらもぜひ試してみたいです。

WHITE SMOKE オリジナル 無添加 ポークソーセージ アレルギー対応 (ORIGINAL PORK SAUSAGEーGLUTEN/CHEMICAL FREE) (400g)

お読みいただきありがとうございます。